Un equipo de investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard demostró que la exposición de ratones a gérmenes en sus primeros estadios de vida mantuvo a sus sistemas inmunológicos (las células T, «asesinas naturales») adecuadamente ocupados. Esto los hizo capaces de no reaccionar desproporcionadamente al encontrarse con virus serios y otros microbios más adelante en la vida. Estas células nos ayudan a protegernos de enfermedades como la enfermedad inflamatoria intestinal y el asma. Pero, si existen demasiadas de ellas con mucho tiempo entre manos, pueden de hecho causar estos problemas.
Gérmenes: Cuestión muy seria
Cada vez más científicos creen que el rápido aumento de la incidencia de alergias alimentarias, el asma y otras enfermedades inmunitarias se debe, al menos en parte, a nuestra obsesión moderna con la limpieza. Estas enfermedades se están volviendo más frecuentes porque los niños pequeños no están expuestos a gérmenes desde temprana edad. Nos esforzamos tanto por prevenir esta exposición con antibióticos, productos antibacterianos y jabones que acabamos perjudicándolos.
A los padres se les está diciendo constantemente que dejen sus cocinas impecables, que maten al 99,9% de los gérmenes que andan al acecho en sus cuartos de baño, y que se laven ellos y a sus bebés todo el tiempo.
Este mundo de pureza suena bien, pero no se adapta a cómo hemos sido diseñados. Se supone que tenemos que encontrarnos con algunos microbios y suciedad cuando somos pequeños. Es así como desarrollamos nuestro sistema inmunitario. Necesitamos una cierta cantidad de porquería siendo niños para estar sanos de adultos.
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